Archivo para la ‘La Cocina de Lola’ Categoría

Buenos días / tardes !!!

Volvemos a  ”  La Cocina de Lola ” , con un pequeño parón  de una semana, cosas de La Indiana Colonial y sus expansiones territoriales… 😉

 

ZARANGOLLO MURCIANO:

3 calabacines

Media cebolla tierna.

3 huevos.

Aceite y sal

La Cocina de Lola en La Indiana Colonial

ELABORACION:

Cortamos los calabacines limpios de piel en rodajas y los ponemos en una sartén con aceite a fuego medio. Añadimos la media cebolla cortada a cascos y le añadimos la sal.

La Cocina de Lola en La Indiana Colonial

Dejamos que se vaya pochando a fuego medio y  retiramos el agua y aceite que nos vayan sobrando.

La Cocina de Lola en La Indiana Colonial

Cuando esté muy pochado toda la mezcla batimos los tres huevos y se los añadimos. Vamos removiendo hasta que se quede tipo revuelto.

La Cocina de Lola en La Indiana Colonial

La Cocina de Lola en La Indiana Colonial

Se puede dejar hecho de un día para otro si lo metemos en el frigorífico y es una receta estupenda para el verano acompañado de unas pechugas rebozadas.

La Cocina de Lola en La Indiana Colonial

¡MUCHAS FELICICDADES A A LA INDIANA COLONIAL POR SU NUEVA APERTURA EN EL CENTRO  COMERCIAL MAR DE PULPÍ¡¡

MUCHA SUERTE EN VUESTRA NUEVA ANDADURA PORQUE OS LA MERECEIS¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

UN BESO A TODO LOS INDIAN@S¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

Buenas tardes :

Nuevamente es viernes , y tenemos un receta fantástica de La Cocina de Lola !!! → Leer más

Hola indian@s.

Hoy no habrá receta, ya que quiero aprovechar para aconsejaros sobre un sitio que, siempre que voy a Madrid (no con la frecuencia que me gustaría), visito. Se trata del Mercado de San Miguel. El único mercado de hierro conservado en la capital, inaugurado a principios del siglo XX. Situado junto a la Plaza Mayor, podréis encontrar la mayor variedad de tipos de comida y exquisito picoteo en el menor espacio posible. Un acierto para los creadores que han sabido conservar esta joya arquitectónica combinándolo con una extraordinaria oferta gastronómica. → Leer más

Buenas tardes !!!

La receta de las Viernes hoy viene muy Aguileña !!!  ASADO DE PULPO AGUILEÑO → Leer más

Buenos días / tardes / noches:

Otro viernes más, otra receta más !!!  → Leer más